Se encarga de todo el personal del servicio en la coordinación de los puestos del mismo. Es responsable de realizar horarios, turnos de trabajo, manejo de quejas de los clientes y empleados, cuadres de caja y coordinación de eventos.
Requisitos:
- Egresado o estudiante de la carrera de administración de hotelera área alimentos y bebidas.
- Al menos un año de experiencia en restaurantes.
- Don de servicio.
- Manejo de conflictos.
- Sentido de urgencia.
- Disponibilidad inmediata.
Beneficios:
- Salario fijo 15,000 a 18,000 pesos mensuales.
- Propina y por ciento de ley no menos de 40,000 a 50,000 pesos mensuales.
- Beneficios de ley.
- Comida y cena.